Žloutky rozmačkáme vidličkou, dáme do mísy, přidáme vinný ocet, hořčici, 2 lžíce oleje a ušleháme dohladka. Zbytek oleje přidáváme pomalu po kapkách, poté tenkým pramínkem a stále mícháme, dokud nevznikne hladká majonéza.
Před 26 dnyNedovedeme si bez ní představit smažený sýr, květák nebo hranolky a jsou lidé, kteří podle její kvality a chuti hodnotí úroveň restaurace. Mezi zeleným pytlíčkem průmyslově vyrobené hmoty a mističkou čerstvé domácí a lehce navinulé tatarské…
Před 8 měsíci3 225 zhlédnutíPokud máte k dispozici tyčový mixér, neexistuje snažší a rychlejší způsob, jak si připravit domácí majolku. Potřebujete k tomu jen pár surovin a máte čerstvo...
23. 12. 2010Není nic snazšího, než vyrobit domácímajonézu. Zabere to pár okamžiků. Potřebujete jen vajíčko, olej a několik dalších ingrediencí, které každý najde doma. Proč si tedy nevyrobit do bramborového salátu vlastní a čerstvou.
21. 12. 2017Děláte se sice s bramborovým salátem, ale majonézu vždy kupujete? Chyba! Domácí majolku máte totiž hotovou plus minus za minutu a chuťově ani složením se s tou kupovanou nedá srovnávat.
22. 12. 2010Není nic snazšího, než vyrobit domácímajonézu. Zabere to pár okamžiků. Potřebujete jen vajíčko, olej a několik dalších ingrediencí, které každý najde doma.
Před 6 měsíciDomácímajonéza je krémová, chutná a připravit ji zvládnete i bez kuchařské školy. Vyberte si z různých variant - podle toho, kolik máte času a odvahy. Použít můžete ruční metlu, elektrický šlehač nebo tyčový mixér - podle svých možností.