Domácí křupavá šumava
67,5 %
1 hod 40 min
Krok č. 1
Ke kvásku přijdete tak, že vám ho ve skleničce daruje někdo, kdo bydlí blízko vás. Kontaktovat ho můžete pomocí internetové Kváskové mapy, kde podle adresy jednoduše vyhledáte svůj nejbližší zdroj. Kvásek si také můžete sami vytvořit, trvá to asi 4 dny.
- 300 g hladké mouky
- 170 ml vody
- 12 g soli
- 1 lžíce kmínu
Na překládání
- 20 dkg hladké mouky
Kváskový základ
- 1 lžíce kvásku
- 160 g žitné chlebové mouky
- 160 g vody
Základem pro výrobu chleba je mouka (mísí se žitná a chlebová), sůl, kmín, droždí a kvas (používá se tekutý nebo v pastě) a voda. Čím chladněji je, tím teplejší voda se dává. Na teplotě těsta závisí, jak bude kynout. Kvůli objemu a trvanlivosti se dnes také přidávají různé přípravky.
Pečivo jako právě upečené? Stačí pár kapek vody a bude znovu čerstvé jako z pekárny!
Před 12 dnyDumazahrada.cz – Také milujete pocit z čerstvého pečiva, ale nechce se vám pro něj pokaždé běhat do pekárny? Pokud ji nemáte naproti v ulici, pak asi dáte přednost pečivu, které je třeba včerejší.
Jednoduchý Domácí Chléb | Orion - tvoříme vaši domácnost
Péct chléb není zase tak složité, jak se to může zdát. Těsto bude hotové za 5 minut, kyne v míse 20 minut, párkrát se přeloží, vytvaruje se v ošatce a pak šup s ním do trouby.
Videa›Domácí chléb
Jak vyndat chleba z domácí pekárny?
27. 10. 2022
Jak udělat kvásek z droždí
29. 12. 2021
Domácí kmínový chleba
17. 9. 2010
Domácí chléb bez hnětení
28. 2. 2011
Domácí chléb
21. 2. 2008
Upečte si doma chléb: dýňový, bez hnětení, toustový, sladký či chapati
Před 6 měsíciPečení domácího chleba se stává stále oblíbenější tradicí, která nás vrací ke kořenům a přináší do domácností vůni čerstvě upečeného pečiva. Naučte se s námi tradiční i netradiční chleby, které v pohodě zvládnete s klasickou kuchyňskou…
Domácí chleba - Recepty.cz - On-line kuchařka
Domácí chleba - recept: Žitnou a hladkou mouku, kmín, sůl a půl lžičky sušených kvasnic nasucho promíchám, přidám ocet, vodu, znovu promíchám, posypu chlebovou moukou,
Příprava hodina3.5 (99+)
Domácí kynutý chléb | Pánvičky.cz
Chléb je skutečně dopečen až zchladne. Kůrka musí rozvíjet svou křupavost a vlhkost uprostřed chleba potřebu čas, aby se rovnoměrně rozložila.
Domácí chléb — Kluci v akci — Česká televize
Před 2 měsíciZábavný receptář pro domácí kuchaře i zkušené labužníky.
Jednoduchý domácí chleba - TopRecepty.cz
10. 11. 2016Upéct chleba, že je věda? Nikoliv. Pečení domácího chleba se opět vrací do našich kuchyní, neboť si jej připravíte, kdy chcete a jaký chcete.…
Příprava 2 hodiny4.3 (52)
Domácí chleba – Mandimu.cz
Nová tvář, stejné poslání. Vše, co máte rádi, zůstává stejné – jen se nově posouváme k péči, která propojuje vnitřní pohodu, vnější krásu a naplněný život.
Domácí chléb | Apetit Online
Vůně čerstvého chleba připomíná domov. Nejlíp chutná ještě teplý, namazaný máslem! Recept je rovnou na dva bochníky. A nepotřebujete ani váhu. Tento jednoduchý hrníčkový domácí chleba z žitné mouky zmizí z vašeho chlebníku tak rychle, že…
Příprava hodina4.2 (44)
odkazuje na služby nejen od Seznam.cz.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.
