11. 9. 2024Rajčata jsou oblíbenou zeleninou, kterou pěstujeme na našich zahradách. Jejich úroda v těchto dnech vrcholí a tak se mnozí zamýšlíme nad tím, jak je všechna zpracovat. V tomto článku se zaměříme na to, jak úrodu rajčat zúročit.
Před 2 měsíciVyzkoušejte recept na rajčatový "tataráček", jehož kouzlo spočívá ve spojení čerstvých a sušených rajčátek naložených v oleji. Díky této kombinaci drží směs pěkně pohromadě a skvěle sluší opečené topince.
20. 7. 2017Míso okurek se tentokrát nakládají cukety. Je to výtečný recept a jako vždy jednoduchý. Naložené cukety s cibulí a kurkumou se jako příloha skvěle hodí k masovým pokrmům.
20. 8. 2023Pěstování chilli papriček je pro mnohé milovníky pálivého jídla koníček stejně jako pro jiné rybaření. Existuje velký počet odrůd, které se liší nejen barvou a velikostí, ale také intenzitou pálivosti.
15. 3. 2024Šťavnatá rajčata se pomalu vaří do hladkého pyré, které je obohaceno o sladkou a aromatickou chuť pečeného česneku. Toto pyré je ideální jako…
28. 8. 2024Sklidili jste bohatou úrodu paprik a přemýšlíte, jak ji co nejlépe využít? Papriky jsou všestrannou zeleninou, kterou můžete uchovat na mnoho způsobů. Od mražení a sušení, přes nakládání, až po přípravu omáček, jako je ajvar.
Před 20 dnyBazalka je zahradní bylinka, která si nás naprosto získala. S oblibou nejrůznějších salátů z plodové zeleniny, rajčatových omáček a také pizzy jsme si zamilovali také tuto aromatickou rostlinku.
5. 9. 2012Pokud máte na zahrádce přebytky cuket a už nevíte, co s nimi, zkuste je zavařit podle tohoto receptu. Dle chuti si můžete připravit buď pikantní,…
17. 11. 2013Borůvky, potrava pilotů a kosmounautů, nesmí v tomto díle chybět. Vystavíme si s nimi koláč bez těsta a ukážeme babičkovský recept, jak si je uchovat na zimu.