Před 9 měsíciGuláš je jedním z nejoblíbenějších pokrmů české kuchyně. Co je klíčem k jeho dokonalé chuti? Objevte s námi triky na správnou přípravu, výběr surovin a ideální koření. Nechte se inspirovat a překvapte rodinu dokonalý jídlem.
Před 11 měsíciZvěřinový guláš je pokrm, který kombinuje plné, bohaté chutě s typickým divokým aromatem. Ať už zvolíte jemné srnčí, výrazné jelení nebo šťavnaté maso z divočáka, každý druh zvěřiny dodá guláši jedinečný charakter.
2. 12. 2023Díky snadnému postupu přípravy zvládne tento guláš uvařit každý. Bohatý cibulový základ je gró pokrmu a spolu se šťavnatými kousky masa a kořením…
Před 2 měsíciGuláš má v české kuchyni pevné místo. Patří mezi jídla, na která se dědí recepty napříč generacemi a každý si ho přizpůsobí svým chutím. Může být hovězí, kuřecí, segedínský nebo třeba kotlíkový.
15. 1. 2023Guláš pochází pravděpodobně od maďarských pastevců, kteří jej vařili nad ohněm v kotlíku. Pomalým dušením připravíme kořeněnou tmavě červenou omáčku s měkounkým masem.
25. 4. 2024Guláš je původem maďarské jídlo, které v tomto podání vypadá spíše jako polévka s velkými kusy hovězího masa. K němu se podávají malé bílé knedlíčky zvané csipetke. Až my v Čechách jsme polévku zahustili a přidali knedlíky.
29. 9. 2023Uvařit a ochutnat houbový guláš je na podzim během houbařské sezóny téměř nutností. Můžeme jej obměnit nejrůznějšími druhy lesních hub, které dodají neodolatelné aroma. Příprava nezabere příliš času a hravě ho zvládnete.
21. 11. 2023Regály obchodů nabízí spoustu druhůgulášů v konzervě i ve sklenicích – od kotlíkového přes staročeský až po jelení. Co všechno uvnitř najdeme a jak si pochutnáme, vyzkoušíme spolu s odborníky.
22. 1. 2023Kdo by neznal klasický hospodský guláš? Podle tohoto receptu si ho můžeme uvařit i doma, kdykoliv na něj dostaneme chuť. Základem úspěchu je správně zvolený druh masa a pořádné množství cibule.