Příjem selenu je, stejně jako u jódu, závislý na jeho obsahu v půdě, přičemž množství tohoto prvku v půdě se geograficky významně liší. Existují jak tzv. selen deficitní oblasti, tak i naopak oblasti s vysokou hladinou selenu v půdě.
Selen: Nenápadný minerál, který chrání imunitu, hormony i plodnost - Selen je minerál, o kterém se mluví méně, než si zaslouží – působí jako antioxidant, ovlivňuje plodnost, štítnou žlázu, imunitu, zdraví srdce i kognitivní funkce.
Selen patří mezi stopové prvky, které jsou nezbytné pro správnou funkci imunitního systému. Jaké další funkce v organismu má a v jakých potravinách ho lze hledat?
Časopis Živa je populárně vědecký časopis přinášející příspěvky z biologických oborů a zvláštní rubriku věnovanou výuce biologie se zaměřením na nejnovější poznatky.
Selen je stopový prvek, který byl objeven ve Švédsku začátkem 19. století. Trvalo však dalších 140 let, než se zjistilo, jaký je vlastně jeho význam pro lidské zdraví. Kromě jiných benefitů je důležitý zejména pro udržení normální funkce…