Zaregistrujte se a dostaňte 5% slevu na Váš první nákup (nevztahuje se na produkty již v akci, dárkový poukaz a dopravu). Sezona začala a zelí právě kvasí.
24. 9. 2016Pak choi patří mezi půvabný druh exotické zeleniny. Pochází z Číny a rozšířila se po celé Asii a Americe až konečně zakotvila i u nás. Můžeme ji zařadit do čeledi brukvovitých, stejně jako květák či zelí a český název je pekingské zelí.
Čínské zelí Pak Choi je velmi chutné, křehké, vodou nasycené, téměř jako salát chutnající zelí. Má velice jemnou chuť a je lahodné čerstvé jako svačina do ruky stejně jako tepelně upravované do pokrmů nejenom čínského typu.
Pokud jste milovníci polévek (canh) a zelí, zkuste tuto polévku se zelnými knedlíčky na vietnamský způsob. Vietnamsky se jídlo nazývá canh bắp cải hầm.