Zabýváme se zachováním a využíváním přírodních zdrojů. Zaměřujeme se na zlepšování vlastností, odolnosti a zdravotního stavu rostlin. Vedeme odbor genetiky, rostlinolékařství, agroekologie, výživy rostlin a polních pokusů.
Virtuální U3V je kombinací virtuálního a kolektivního způsobu vzdělávání. Posluchači se 1× za 14 dní schází v tzv. konzultačním středisku (většinou městský/obecní úřad, knihovna, škola či klub seniorů v různých městech či obcích).
Univerzita třetího věku (U3V) je na Vysoké škole polytechnické Jihlava (VŠPJ) organizována od roku 2005 a od května 2025 spadá do Polytechnické akademie VŠPJ.