Klasický řecký dip - Tzatziki, osvěží každý talíř. Krémový bílý jogurt se snoubí s křupavou okurkou, aromatickým česnekem, čerstvými bylinkami (kopr i máta) a šťávou z citronu.
Připravte si doma tzatziki, nezbytnost na řeckém stole. Stačí vám jen pár surovin a získáte skvělou přílohu k masu, pečivu nebo zelenině. Pokud máte rádi jogurt, okurky a česnek, tahle omáčka je pro vás jako stvořená!
Souvlaki s tzatziki - recept: Maso nakrájejte na kostky. Česnek a sůl utřete na pastu a přišlehejte v misce k oleji i s citronovou šťávou a kůrou. Ze snítek rozmarýnu otrhejte
Pokud jste někdy navštívili Řecko, pak jste dozajista ochutnali osvěžující předkrm s tajemně znějícím názvem tzatziky. Chutná směs okurky a hustého jogurtu výborně osvěží v úmorném letním horku a na jaře nás může příjemně naladit na…