28. 9. 20208 933 zhlédnutíUž jste někdy měli tatarák z tuňáka? Je to výjimečná specialita a šéfkuchař Roman Paulus připravil video recept, abyste si mohli udělat její netradiční ve...
21. 1. 2014Hovězí tatarák je lahůdka, kterou nepohrdne žádný gourmet, především když je dobře namíchaný. Nicméně tatarák si můžete udělat i z ryb či zeleniny. Podobně jako carpaccio ho můžete připravit například z rajčat, okurek či avokáda.
Tatarák z tuňáka je pokrm, který připravíte velice snadno – stačí, že rybu nakrájíte na menší kousky. Jedná se o velmi jemné maso, které není potřeba třít. Takto připravené maso dochuťte podle vlastní fantazie různými bylinkami nebo kořením…