Tom Kha Gai - recept: Citronovou trávu několikrát naklepemé tupou stranou velkého nože a nakrájíme na 4 cm velké kusy, kuřecí prsa nakrájíme proti vlávnům na proužky,
Tom yam kung, známá též jako tom yum goong, je klasická thajská polévka. Existují sice i verze s kuřetem, ale s krevetami je podle nás ten nejlepší recept!
Tom KhaKai je tradiční thajská polévka, která je známá pro svou krémovou, kyselkavou a aromatickou chuť. Polévka kombinuje chutě kokosového mléka s galangalem (druh kořene podobného zázvoru, ale s odlišnou chutí), citronové trávy, kaffir…
13. 11. 2022Thajská kokosová polévka „Tom Kha“ se často připravuje ve verzi s kuřecím masem a naleznete ji pod názvem Tom Kha Gai, případně Tom Kha Kai. Chuť
Polévka tomkhakai – superrychlá a superjednoduchá „kuřecí polévka s galangalem“ – jak zní překlad názvu této polévky. Množství chilli papričky v receptu upravte podle toho, jak chcete mít pokrm pikantní, kyselost dotáhněte limetovou…