26. 8. 202150 tis. zhlédnutíTatarskýbiftek, lidově tatarák je jídlo z pravé syrové hovězí svíčkové, které se najemno naškrábe špičkou ostrého nože, nebo se nožem najemno naseká. Podává...
Uzavřete nádobu víkem s nasazenou zátkou a vše promíchejte: 40 sekund / rychlost 3, zpětný chod. 5. Tvarůžkový tatarák nechte ideálně 1h odležet v lednici a podávejte na topince pomazané česnekem.
Pochoutku ze syrového masa si mnozí z nás nedokážou upřít. A to i přes veškeré výstrahy ohledně parazitů v mase nebo salmonely z vajec. Pokud máte svého dobrého řezníka a kvalitní vejce, pusťte se do tataráku sami doma.
Hledáte spak tatarská omáčka/? Heureka.cz vám nabízí širokou nabídku produktů a jejich recenzí. Snadno si u nás také porovnáte cenu a dostupnost u řady prodejců.
Pokud si netroufáte objednat tatarák v restauraci, pak věřte, že jeho příprava je skutečně jednoduchá. Na hovězí tatarskýbiftek ale potřebujete kvalitní maso, ideálně hovězí svíčkovou.