Elegantně naservírovaný tuňákovýtatarák bude skvělý také jako předkrm pro slavnostní chvíle. Stačí zmenšit porce. Jednoduchý recept, efektní na oko a chuťově vyladěný k dokonalosti.
21. 1. 2014Hovězí tatarák je lahůdka, kterou nepohrdne žádný gourmet, především když je dobře namíchaný. Nicméně tatarák si můžete udělat i z ryb či zeleniny. Podobně jako carpaccio ho můžete připravit například z rajčat, okurek či avokáda.
Už jste někdy měli tatarák z tuňáka? Je to výjimečná specialita a šéfkuchař Roman Paulus připravil video recept, abyste si mohli udělat její netradiční verzi. Asijský tuňákový tatarák není vůbec složité připravit.
8. 8. 2010Italské rybí chuťovky patří mezi skutečné lahůdky, kterými oslníte. Není nic jednoduššího než připravit tatarák z tuňáka, jen na něj použijte skutečně čerstvé maso. A z grilovaného pstruha se také může stát vaše oblíbená grilovaná pochoutka…
Světoběžník ale především mistr kuchařského umění David Valíček je hostem dalšího vydání našeho kulinářského magazínu. Nejenže se s námi podělí o zážitky ze své pro...
Chtěla jsem zde rozšířit kategorii receptů na malá jedno-soustová jídla, která se mohou podávat s aperitivem jako takový ten malý předkrm, který nezasytí, ale naopak spolu se skleničkou bublinek připraví Vaše chuťové pohárky a ještě více je…