Před 2 měsíciTatarák z párků? Zní to jako studentský vtip, ale ve skutečnosti je to chuťovka, která vás naprosto překvapí! Dokonale se hodí na chleba, k pivu nebo jako originální pohoštění pro návštěvu.
Před měsícem324 tis. zhlédnutíZdeněk Pohlreich poradí, jak vybrat správné maso na tatarák, a vysvětlí, jak je důležité škrábání masa na tatarák. Dále ukáže, jak namíchat tatarák. A samozř...
Zajeli jsme domů do kuchyně šéfkuchaře a porotce Pochoutkového roku Romana Pauluse. Tenhle tatarák často dělá svým hostům. Teď takový můžete pro své hosty udělat i vy!
Hovězí maso 92%, lehce dochucený solí, pepřem a směsí koření. Dle vlastní chuti můžete před servírováním doplnit cibulkou, žloutkem, worcestrovou omáčkou i