Tatarský biftek

61,3 %
10 min

Krok č. 1

Maso rozmixujeme nebo několikrát umeleme na masovém mlýnku, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, rozsekané kapary a ostatní ingredience a řádně promícháme. Podáváme na topince, kterou jsme potřeli česnekem.

Tatarský biftek

  • 200 g hovězí svíčkové
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka pepře
  • 1 ks cibule
  • 1 ks žloutků
  • 1 lžička worcesterské omáčky
  • 1 lžíce kečupu
  • 1 lžíce plnotučné hořčice
  • 1 špetka mletého kmínu
  • 1 lžička kaparů

Recept: Tataráček od srdce jen pro vás | Albert

Tatarák se hodí na jakoukoliv oslavu. Ve tvaru srdce perfektně dokreslí zamilovanou atmosféru při vaší valentýnské večeři.
Příprava hodina5 Hodnocení: 100%

Legendární tatarák podle Zdeňka Pohlreicha. Nejlepší recept

► 13:42
Před měsícem309 tis. zhlédnutíZdeněk Pohlreich poradí, jak vybrat správné maso na tatarák, a vysvětlí, jak je důležité škrábání masa na tatarák. Dále ukáže, jak namíchat tatarák. A samozř...

Tatarák - TopRecepty.cz

► 1:24
26. 10. 2012Určitě jste již někdy ochutnali, nebo alespoň slyšeli, o tataráku neboli tatarském bifteku. Ideální je příprava z hovězí svíčkové, ale výborný je…
Příprava 30 minut4.7 Hodnocení: 94% (16)

Hovězí tatarák s kapary – nejlepší recept, jak připravit…

► 26:31
13. 6. 2022Zkuste tentokrát připravit hovězí tatarák trochu jinak, ve francouzském stylu. Jemnější dochucení tatarského bifteku dá vyniknout přirozené chuti kvalitního masa.
Příprava 10 minut4.7 Hodnocení: 94% (99+)

Tatarský biftek – Wikipedie

Tatarský biftek (hovorově tatarák) je jídlo ze syrového hovězího masa. Základem tatarského bifteku je maso z hovězí svíčkové, ale i falešné svíčkové, které se na jemno naškrábe špičkou ostrého nože, případně namele.

Jak na ten nejlepší tatarák? Zapomeňte na hromadu dochucovadel i pravou svíčkovou

7. 11. 2021Wow! Forbes a recepty? Jak jde tohle dohromady, byznysové médium a vaření? Takhle to jde dohromady. Život je bohatý, to je naše hlavní heslo.

Klasický hospodský tatarák | Kuchyně Lidlu

Tatarský biftek je trochu jako bramborový salát – každý má svůj ověřený recept, na který nedá dopustit. Pokud ale chcete vyzkoušet nějaký nový nebo pokud připravujete tatarák poprvé, zkuste recept šéfkuchaře Romana Pauluse, který například…
Neobsahuje nejlepšíMusí obsahovat nejlepší

Netradičně dobrý tradiční tatarák | Vaření.cz

Klasický recept na chuťově dokonale vyladěný tatarák s česnekovou topinkou.
Příprava 35 minut4.6 Hodnocení: 92% (9)
Neobsahuje nejlepšíMusí obsahovat nejlepší

Domácí tatarka - Recepty.cz - On-line kuchařka

Domácí tatarka - recept: Ponorným mixérem ve vyšší nádobě vyšleháme vejce, postupně vmixujeme ostatní suroviny, kromě oleje. Ten přidáváme po větších kapkách, až je směs
4.2 Hodnocení: 84% (99+)

Tatarský biftek | Apetit Online

Labužnická záležitost! Jen na ni vyberte to nejkvalitnější čerstvé maso – a pokud si nejste jisti, že jsou vajíčka naprosto v pořádku, raději je nahraďte olivovým olejem.
Příprava hodina4.2 Hodnocení: 84% (45)
Při pokusu o sdílení polohy došlo k chybě
Více informací
odkazuje na služby nejen od Seznam.cz.

© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.