Pracoviště pro technologicky náročné úpravy masa, které by si jinak zákazníci museli složitě připravovat sami, založili v opavské výrobě v roce 2012. Pilotním projektem se stala příprava masa metodou sous-vide.
Takto vakuované se potraviny (maso, ryby, zelenina nebo ovoce) pošírují po různě dlouhou dobu. Většinou jde o několik hodin – někdy až 72 – při přesně vypočítané teplotě, která je nižší než bod varu.
Vlastní výroba. Nejnovější letáky. Rodinná tradice. Prohlížejte aktuální letáky a objevte naši vlastní výrobu, které vám přináší to nejlepší z českých surovin.
Vážení zákazníci, vyslyšeli jsme Vaše požadavky na více "již připravených jídel" a zahájili jsme pro Vás výrobu mas a masových rolád metodou SOUS-VIDE: