Rajčata nakrájíme na 1,5 cm hrubé plátky a usušíme v sušičce nebo v troubě. Potom je poskládáme do malých lahviček tak, že dáme 2 cm vrstvu rajčat, na ně propasírujeme 3-4 stroužky česneku a přidáme lžičku kopru. Mohou to být i jiné bylinky, ale nemícháme, vždy dáme do 1 lahvičky jen 1 druh.