Staphylococcusaureus (česky "zlatý stafylokok") je také nazývaný "král hnisavých procesů". Biochemicky je velmi aktivní, produkuje řadu toxinů, je dobře adaptovaný pro život na kůži i sliznicích, a u člověka i u zvířat způsobuje řadu…
Interakce S. aureus a hostitelské tkáně je nesmírně komplexní a složitá, přičemž se zde uplatňuje řada substancí, molekul a různých mechanizmů na buněčné úrovni.
S. aureus se pomnožuje v potravinách ponechaných delší dobu při pokojové teplotě. Rizikové množství S. aureus v potravině, které je schopno vyprodukovat dostatečné množství SEs (alespoň 1 ng. g-1 potraviny), je 105 KTJ.g-1.
Meticilin-rezistentní Staphylococcusaureus neboli MRSA (zkratka pochází z anglického názvu methicillin-resistant Staphylococcus aureus) je bakterie z rodu ...
Vycházíme z předpokladu, že člověk je nedělitelnou jednotkou a při zkoumání otázek zdraví (nebo nemoci) není možné ani jedno z těchto hledisek opomenout.
Způsobuje různá zánětlivá onemocnění krevního oběhu, kůže a dolních dýchacích cest. Ne příliš časté, ale známé jsou i záněty srdečního svalu nebo trávícího traktu způsobené tímto kokem.