Otestovali jsme sous-vide (aktualizováno 2025) Podrobné recenze a zkušenosti ostatních uživatelů Zjistěte, jak vybrat nejlepší pro vás...
Neobsahuje fizwnqmlqxovpvr
Jaký výkon sous-vide zařízení je ideální pro domácí použití?Pro domácí použití hledej zařízení s výkonem mezi 800 a 1200 watty. Vyšší výkon zajistí rychlejší ohřev vody a lepší udržení teploty, což je klíčové pro přesné vaření.Je lepší zvolit ponorný cirkulátor nebo integrovanou vanu?Ponorný cirkulátor je univerzálnější a skladnější. Můžeš ho použít s jakoukoliv nádobou. Integrovaná vana je skvělá pro větší množství jídla, ale zabírá více místa. Zvaž, kolik prostoru máš a jak často budeš vařit větší porce.Na co si dát pozor při výběru vakuovačky pro sous-vide?Hledej vakuovačku s možností regulace sacího výkonu. To je důležité pro křehké potraviny, které by se mohly při příliš silném sání poškodit. Také se ujisti, že má funkci mokrého a suchého vakuování, což je užitečné pro různé typy potravin.