Salmonelóza je průjmové onemocnění vyvolané bakteriemi z rodu Salmonella. K nákaze dochází při konzumaci kontaminovaných potravin, nejčastěji masa nebo vajec.c.
Salmonelóza je onemocnění průjmového typu, způsobené bakteriemi z rodu Salmonella, které se vyskytují v produktech zvířecího původu (např vejce, maso, mléko).