Recept na velmi oblíbený turecký letní salát z bulguru a zeleniny. Kisir podáváme jako lehké jídlo k obědu či večeři v horkých letních dnech. Servírovat ho můžeme i jen jako salát či chuťovku anebo jako výbornou přílohu ke grilovanému masu.
19. 1. 2009Příprava: Očištěné a jadérek zbavené grapefruity, okurku a rajčata nakrájíme na malé kostičky, šunku nakrájíme na drobné nudličky a sýr na hrubo nastrouháme.
V Turecku mi moc chutnal malinko pálivý salát z kuskusu. Tedy - tehdy jsem to na kuskus odhadovala. Doma jsem zapátrala na internetu, tabbouleh zavrhla (neměl tu správně červenou barvu) a podle fotek se dobrala až ke kisiru.
Proteinová ketonová dieta KetoMix je postavena tak, abyste zhubli rychle a bez hladovění. Výhodné keto balíčky obsahují proteinové koktejly, kaše, polévky a omelety. Jídelníček zdarma.
Turecký salát z jemného bulguru nebo kuskusu - recept: Do velké mísy dejte jemný bulgur a vařící vodu. Zamíchejte a nechte bulgur odpočívat 5 - 10 minut, dokud neabsorbuje všechnu vodu.
Çoban salatası ("pastýřský salát") je jedním z nejpopulárnějších zeleninových salátů turecké kuchyně. Jeho název odkazuje na venkovský původ, kde ho pastýři připravovali z čerstvých a snadno dostupných surovin.