Výběrová odrůda japonského ořešáku známého také jako ořešák ajlantolistý. Tento druh pochází z Japonska a je ceněn zejména pro svou odolnost, bujný růst a plody s tenkou skořápkou.
Prunus serrulata 'Ukon'. Elegantní strom, který okouzluje svou výraznou korunou a květy. Dorůstá výšky 6–8 m a má šířku až 15 m. Jeho hladké větvičky jsou leskle žlutohnědé a koruna je otevřená s omezeným větvením.