4. 1. 2017Klasické italské rizoto má téměř tekutou konzistenci, ve které se snoubí sytá chuť parmazánu a másla s rafinovanou chutí lesních hub. Pro jeho přípravu použijte italskou rýži na risotto, která má vyšší obsah škrobu a díky tomu bude výsledný…
Čepel z německé oceli 1.4116 s tvrdostí 58 HRC, ergonomická rukojeť z pakka dřeva a elegantní černý design. Ideální volba pro každodenní vaření i profesionální výkon.
22. 4. 2024Oblíbené spaghetti (špagety) carbonara jsou jasným důkazem toho, že k dokonalému jídlu stačí někdy opravdu málo. Cestu k těmto slavným italským těstovinám s hedvábnou omáčkou z vajec a šťavnaté slaniny si najde každý.
Špagety ala carbonara - recept: Pancettu nakrájejte na malé kostičky, pecorino nastrouhejte najemno, vejce rozklepněte do misky a prošlehejte vidličkou. Ve velkém hrnci přiveďte k