Před měsícemPatří k nejoblíbenějším českým omáčkám, hlavně u dětí. Když se rajská podává v jídelně, je to vždycky svátek. A je jedno, zda je klasicky s…
3. 9. 201854 tis. zhlédnutíRajskáomáčka z čerstvých rajčat, hovězího vývaru se skořicí, tymiánem a zavařená perníkem. To je princezna českých omáček. Její příprava je celkem jednoduch...
Velká rajčata spaříme horkou vodou, sloupneme slupky a propasírujeme je. Přidáme, nové koření, bobkový list, pepř, sůl a cukr, malinko octa. Rajskouomáčku povaříme. Usmažíme jíšku a přidáme ji do rajskéomáčky.
24. 7. 2017Rychlá doba si žádá rychlá řešení, v kuchyni je ale dobré někdy zpomalit. Rajskáomáčka poctivě připravená z kořenové zeleniny a rajčat určitě trvá déle než ta z protlaku, odmění se vám ale neopakovatelnou chutí i vůní.
19. 4. 2021Jde patrně o nejslavnější a zároveň nejjednodušší recept Marcelly Hazan. Použijte plechovku kvalitních rajčat a nebojte se másla – omáčce dodá nevýslovnou sametovost a bohatost.
Jednoduchá rajskáomáčka - recept: Na rozpuštěném másle s olejem si v hrnci necháme dosklovata osmažit pokrájenou cibuli. Během smažení přidáme rozvonět koření. Poté zaprášíme moukou a
2. 9. 2022IReceptář.cz – Rajskáomáčka s knedlíkem a kouskem hovězího masa je naprostou klasikou, která se pravidelně objevuje na nedělním stole v mnoha domácnostech. Nejčastěji se připravuje jen z rajského protlaku, případně konzervovaných rajčat.