Poisson Rouge se nachází 10 minut jízdy od Bonifacia a nabízí venkovní bazén a upravené zahrady. Ubytování se nachází na korsickém venkově o rozloze 1,5 hektaru, necelých 5 km od nejbližší pláže. Všechny elegantně zařízené pokoje mají klimatizaci, TV s plochou obrazovkou a vlastní koupelnu se sprchou. Některé pokoje mají vlastní terasu s výhledem do zahrady. Snídaně formou bufetu s domácími džemy a moučníky je k dispozici po celý rok a teplá anglická snídaně je k dispozici za příplatek. Poisson Rouge se nachází jen 15 minut jízdy od pláže Santa Guila a Ve společných prostorách je zdarma dostupné Wi-Fi. Letiště Figari Sud-Corse je vzdálené 15 km a do přístavu Porto Vecchio dojedete autem za 25 minut.