Plundrové těsto je vrstvené těsto vyrobené ze dvou složek - kynutého těsta a másla nebo jiného tuku. Je typické pro francouzskou kuchyni. Někdy je považováno za typ kynutého těsta, jindy za typ listového těsta. V průběhu přípravy se překládá a rozvaluje podobně jako listové těsto, počet přeložení je…
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.