MUDr. Peter Olšák je od roku 2017 členem výboru České lékařské akupunkturistické společnosti. Aktivně se podílí na pregraduální a postgraduální výuce studentů a lékařů.
V Janských Lázních využívají k léčbě ochrnutých pacientů inovativní metodu elektroakupunktury AC-TIVE ENF (elektroakupunkturní nervosvalová facilitace). Tato léčba se opírá o spojení tradiční akupunktury a moderní fyzikální léčby.