Leckomu se může zdát, že tento pokrm nedokáže člověka nasytit, avšak díky bešamelu ho neřadíme mezi nejlehčí jídla. Proto podáváme zapečený chřest bez váhání…
Že jste ještě nikdy neochutnali zelený chřest se šunkou? Tak to musíte napravit! Pokud si ho navíc dáte zapečený s bešalem a sýrem, budete prosit, aby chřestová sezona nikdy neskončila. :)
Suroviny (10 porcí): Zelený chřest – 500 g Bílý chřest – 500 g Máslo – 100 g Vejce velikost M – 10 ks Ocet – 3 lžíce Sůl – dle potřeby Holandská omáčka Postup: Položte chřest na plech, pokapejte rozpuštěným máslem, osolte a pečte v troubě…
8. 4. 2016Sezóna chřestu je krátká, o to víc si ji ale musíme užít! Zkuste ho tentokrát připravit pečený a přelitý jemnou holandskou omáčkou. Chřest je…