Před měsícemSyrová rajčata jsou bezvadnou zeleninovou přílohou k hlavnímu chodu, a to jak nakrájená na půlměsíčky, tak i ve formě salátu s cibulí. Chutnají ale i v teplé kuchyni. Jak rajčata péct se dozvíte v následujících řádcích.
Zjistěte jak usušit rajčata v troubě a uchovat si je na delší dobu. Poradíme vám jak na sušení, uskladnění a následné použití sušených rajčat v receptech.
Zapečená rajčata - recept: Pekáček vymažeme olejem a celé dno vyložíme vrstvou rajčat nakrájených na kolečka. Smícháme si asi tři hrsti strouhanky se solí a pepřem a rajčata tím