Tradiční pagáče, pocházející ze Slovenska, se pečou při slavnostnějších příležitostech, například při masopustu. Naplnit je můžete třeba škvarky, bryndzou, nebo sladkým tvarohem s rozinkami.
Pagáče jsou tradiční slovenské slané pečivo se škvarky, které se skvěle hodí k pivu, vínu i jako rychlá svačina. Vyzkoušejte tento osvědčený recept a připravte si nadýchané křehké pagáče podle slovenského mistra kuchyně!
Vyzkoušejte náš výborný domácí poctivý a odzkoušený top recept slovensképagáče . Nebo vybírejte další vyzkoušené zahraniční recepty. Všechny suroviny ž na sůl a kmín zpracujeme na těsto, které necháme odležet přes noc v lednici.
80 g droždí 1 lžička krupicového cukru 50 ml vody 400 g polohrubé mouky 250 g škvarků 4 žloutky 200 ml smetany 100 ml bílého vína sůl vejce na potření tuk na vymazání plechu Slovensképagáčky - recept Udělejte si kvásek - droždí rozmíchejte…
Pravé slovensképagáče plněné mletými vepřovými škvarky jsou nebesky jemné, křehké a křupavé. Takové pečivo, jako toto domácí, neseženete v žádném obchodě.