VčeraJen obtížně byste v kuchyni hledali větší pochoutku, než jakou je zvěřina. Šéfkuchař Roman Paulus proto natočil video recept na kančí guláš, jehož základem je voňavý zauzený špek restovaný s cibulí.
27. 10. 2017Guláš jako takový je i ve spoustě obměn s vepřovým masem, houbami nebo třeba játry celkem běžné jídlo. Aktuální sezona si ale žádá něco výjimečnějšího – zvěřinu. Ať už sáhnete po jelením, srnčím, nebo divočákovi, bude to skvost vaší kuchyně…