Francouzská cibulačka

84,4 %
1 hod 20 min

Krok č. 1

Cibuli nakrájejte na tenké plátky, v hrnci nechte rozpustit máslo a začněte cibuli pozvolna opékat. Kouzlo francouzské cibulačky spočívá v dlouhém restování cibule, dělat ji proto nechte, s občasným zamícháním zhruba 40 minut. Nebojte, pokud ji nenecháte na nejvyšší plamen, nepřipálí se.

  • 2 lžíce sýra
  • 1 ks bagety
  • 1 špetka pepře
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 3 lžíce hladké mouky
  • 1/2 lžičky čerstvého rozmarýnu
  • 1/2 lžičky čerstvého tymiánu
  • 1 ks bobkového listu
  • 200 ml bílého vína
  • 70 g másla
  • 1 kg cibule

Recept na francouzskou cibulačku s toasty

Před 7 měsíciFrancouzská cibulačka je polévka skládající se v podstatě z cibule a vývaru. Hlavní klíč k pestré chuti je karamelizovaná cibulka a koření. Karamelizovaná cibule sice vyžaduje na přípravu více času, polévka ale bude o to chutnější.

Francouzská cibulová polévka: originální recept

27. 9. 2021Francouzská cibulová polévka je pojem! Jestli máte chuť dát si k večeři jen něco lehčího, nebo v rámci celého menu volíte ne příliš sytou…

Francouzská cibulačka - Recepty.cz - On-line kuchařka

Francouzská cibulačka - recept: Cibuli oloupejte a pokrájejte na tenká půlkolečka. V kastrolu rozehřejte máslo, dejte do něj cibuli a tymián, krátce je zprudka opečte a snižte
Příprava hodina4.5 Hodnocení: 90% (99+)

Ochutnejte podzimní Paříž: francouzská cibulačka 9krát jinak…

Apetitonline.cz - váš oblíbený web s recepty, které opravdu fungují! Jsou totiž důkladně otestované a prověřené redakcí časopisu Apetit a čtenáři. Apetit, napsáno s chutí.

Francouzská cibulačka | Prima Fresh

Bretaňská roscoffská cibule je sladká, má lehce ovocnou chuť a nechybí jí ani štiplavost. Perfektně se hodí do tradiční francouzské cibulové polévky, kde by se měla vždy zkaramelizovat s cukrem, provonět vínem a prolít silným vývarem.
Příprava hodina4.5 Hodnocení: 90% (43)
Při pokusu o sdílení polohy došlo k chybě
Více informací
odkazuje na služby nejen od Seznam.cz.

© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.