Garam masala (hindsky गरम मसाला, urdština: گرم معالع; z garamu ("horké") a masaly (směs koření) je směs mletého koření pocházejícího z Indie, běžná v indické, pákistánské, nepálské, bangladéšské, srílanské a afghánské kuchyni. Používá se samostatně nebo s jinými kořeními.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.