Maso (zbytky z pečeně nebo vařeného masa) nakrájíme na menší kousky a smícháme s namočenými rohlíky, opečenou cibulí a rozmixujeme tyčovým mixérem na jemnou celistvou kaši (tzv. hašé).
Hašé je termín používaný pro přísady potravin, které jsou jemně nakrájeny pro přípravu k servírování. Označuje také jídlo, jako je hovězí hašé nebo roastbeef hašé, které obsahuje nakrájené maso, brambory, zeleninu, jako je paprika, cibule…
Haše ze syrového masa - recept: Cibulku osmahneme na tuku do zlatova. Syrové plecko pomeleme, osolíme a krátce i se šťávou osmahneme na cibulce, až zbělá, přidáme pepř, hrstku
Vyzkoušejte náš výborný domácí poctivý a odzkoušený top recept domácí haše . Nebo vybírejte další vyzkoušené hlavní jídla. Maso uvaříme, posekáme na jemné kousky a rozemeleme v mixeru.
Housky nebo rohlíky si nakrájíme na kostičky a namočíme do vlažné vody. Osolíme, opepříme, přidáme drcený česnek a majoránku, maso (buď nakrájené na kostičky nebo namleté), posekanou petrželku a vejce.