Shiitake MRL nabízí zajímavý nutriční přínos, neboť v jejím případě nedochází k nežádoucímu posunu účinků jako u extraktů či koncentrátů, a tak výsledný přípravek svojí aktivitou odpovídá zdrojové houbě a je dále umocněn využitím celého…
Před 12 měsíciHoubaři se konečně dočkali a z lesa už se nevrací s prázdnými košíky. Šance najít teď po vydatných deštích zajímavé úlovky je poměrně velká. A nemusí to…
23. 10. 2022Jak poznat masák od muchomůrky: Abychom to uvedli na pravou míru. Masák je také muchomůrka. Správný název je muchomůrka růžovka nebo muchomůrka růžová.
Muchomůrkarůžovka, lidově známá také jako masák, je jedlá a velmi chutná houba, která svou chutí mnohým připomíná jemné a šťavnaté telecí maso. Často však v lese zůstává bez povšimnutí.
Houževnatec jedlý (Lentinula edodes) známý též jako šiitake je jedlá houba původem z východní Asie. Ve světě je značně oblíbená pro své využití v kuchyni, hlavně v čínské a v dalších orientálních kuchyních.