13. 8. 2024Sklizeň rajčat je v plném proudu a často už nevíme, kam s nimi… Skvělou volbou je rajčatovámarmeláda! Že vám to zní exoticky nebo snad dokonce nechutně? Opak je pravdou.
Před měsícemDneska si ukážeme, jak zužitkovat úrodu rajčata to v netradiční podobě rajčatovémarmelády s pomerančem a zázvorem. Tento recept vás překvapí kombinací sladkosti rajčat, svěžesti pomeranče a lehce pálivého nádechu zázvoru.
Nakrájená rajčata jabka vaříme na mírném ohni.az do te doby nez se nerozvari Propasírujeme a přidáme cuk ,pektogel, vanilkový cukr a vaříme az do te doby jak to zacne hostnout Do hotového nalijeme ruma stavu ze 2 citronu.
22. 8. 2024Jsou vaše zahrady a skleníky plné rajčat, takže pomalu přestáváte vědět, co s nimi? Rajská, lečo nebo salát caprese jsou samozřejmě skvělou volbou, ale jíst je třikrát do týdne není zrovna ideální varianta.
Rajčatovámarmeláda vás příjemně překvapí. Zní vám to zvláštně? My obecně považujeme rajče za zeleninu, ale ono je to také ovoce, tak odhoďte obavy a vyzkoušejte marmeládu z rajských jablíček.
Marmeláda z rajčat II. - recept: Rajčata oloupeme, rozkrájíme a vložíme do hrnce. Zasypeme cukrem, nadrobno posekanou vanilkou a strouhanou kůrou. Promícháme, přikryjeme a necháme 2