13. 6. 2023Na internetu se objevily zprávy, že rýže z předchozího dne je nebezpečná a tedynevhodná ke konzumaci. Jiná zpráva tvrdí, že bychom rýži neměli ohřívat dvakrát.
2. 9. 2024Proč je konzumace rýže další den nebezpečná? Jak správně uchovat uvařenou rýži? Proč se proplachuje? Jaká rizika vám hrozí? Klikněte, ať víte!
Rýže je jednou z nejstarších a nejrozšířenějších plodin na světě. Byla kultivována před více než 5000 lety a dnes je základní potravinou pro více než polovinu
Kvůli bezpečnosti potravin by se vařená rýže měla sníst nebo zmrazit do 1 hodiny po vaření. Vlhký, hustý škrob poskytuje ideální podmínky pro růst bakterií, pokud je po přípravě ponechán přes noc při pokojové teplotě.