Rychlé lečo - recept: Na másle zpěníme mouku a připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji studenou vodou. Přisypeme zeleninovou směs na lečo a dáme povařit, dokud zelenina
Jednoduché lečo po našem - recept: Nejprve podusíme rajčata, která pak propasírujeme přes cedník. Na trošce oleje necháme zpěnit nakrájenou cibuli, ke které přidáme propasírovaná
Lečo - recept: Papriku nakrájíme na proužky, cibuli na půlkolečka, rajčata můžeme oloupat (ale nemusíme) a taky nakrájíme.Pak se všemi ostatními přísadami dáme na
Klasické lečo - recept: Začněte tím, že všechny suroviny nakrájíte. Cibuli nasekejte nadrobno. Špekáčky nebo klobásu nakrájejte na plátky. Papriky zbavte semínek a nakrájejte
Jednoduché lečo z trouby - recept: Do vymazaného pekáčku dáme na větší kusy pokrájená rajčata, cukety, papriky, cibuli. Na kolečka pokrájené špekáčky (můžeme oloupat) a pak dále dle
Jak využít rajčata ze zahrádky? Jednou z možností je uvařit si k večeři nebo obědu českou klasiku - lečo! Výhodou je, že nepotřebujete naprosto přesný recept a podle chuti můžete se surovinami libovolně experimentovat, tak jako my.
Nejprve ve větším hrnci rozpálíme olej. Cibuli si nakrájíme na tenoučká půlkolečka a osmahneme a přidáme k ní na proužky nakrájenou papriku. Zatímco se nám zelenina restuje, spaříme si ve větší míse rajčata, oloupeme je ze slupky a…
Na oleji uděláme cibulku, česnek, přidáme rajčata a papriky a dusíme (cca 20min) až pustí dost šťávky, občas promícháme, přidáme klobásku a necháme ještě asi 5 minutek dusit.