12. 2. 2013Kysanézelí považujeme za vitaminovou bombu, ovšem chemická konzervace a sterilace si jeho vlastnosti upravují po svém. Kysané zelí na pultech obchodů tak dokonce nemusí obsahovat vůbec žádný vitamin C nebo paradoxně úplně postrádat…
Nakupujte levně Šťáva z kysanéhozelínepasterizovaná přírodní bez konzervačních látek 500 ml (Číslo výrobce - 5906395992621) na Allegro, za 26.00CZK v kategorii Šťávy a nektary. Číslo nabídky 15289836113.
Hledáte fermentované zelí? Heureka.cz vám nabízí širokou nabídku produktů a jejich recenzí. Snadno si u nás také porovnáte cenu a dostupnost u řady prodejců.
Kvašenou zeleninu si můžete jednoduše vyrobit z domácí zeleniny pěstované na zahrádce a soli, jako lék v dlouhém zimním období ji používali již naši předci již nejméně ve starověku.
Před 10 měsíciIReceptář.cz – Představa, že si po celou zimu vychutnáváte čerstvé, šťavnaté, kysanézelí bez použití chemických konzervantů, může znít jako sen. Přesto se se správným postupem při skladování může tento sen stát realitou.
Kysanézelí je vyráběno průběžně celý rok, při sklizni ze zelí pozdního – kruhárenského, a když je toto vyprodáno, používá se k výrobě zelí polorané, a když dojde i to, vzpomíná se na kysané zelí s láskou a čeká se na novou sklizeň.