10. 1. 2022170 tis. zhlédnutíDalší klasický recept z kynutého těsta si pro všechny, kdo chtějí umět dokonalé buchty, připravili Tereza Bebarová a Josef Maršálek. Zkoušejte, testujte, piš...
Se svolením Josefa Maršálka vám tuto sobotu přinášíme recept na jeho neodolatelné a vynikající buchty! Jejich příprava je snadná, a rovnou vám radíme: chystejte si dvojnásobnou dávku!
21. 2. 2023Kdo by si z dětství nepamatoval buchtičky s krémem jako jedno z nejoblíbenějších jídel ze školní jídelny. Podobně jsou na tom i Tereza Bebarová a cukrář Josef Maršálek, který podle svých slov nabízí recept na ty nejnadýchanější buchtičky…
16. 8. 2024Dumazahrada.cz – Nemáte chuť na poctivé kynutébuchty, jaké pekly naše babičky? Pokud ano, vyzkoušejte tento recept Josefa Maršálka, který vás zaručeně nezklame.
Dnes se zaměříme na správný postup plnění kynutýchbuchet a jejich správné dokynutí. To je totiž ten nejzrádnější proces, který rozhodne o krásně nadýchaných buchtách.
Buchtičky se nazývaly krajově různě – peciválky, pařené buchtičky, pupále, opekance, šlejšky, šlížky, makové vrány, machurky, přeřinky, na Slovensku, kde se na Štědrý den podávají dodnes, bobaľky nebo pupáky.