Po loňské úspěšné expanzi do světa zavařování jsme se letos pustili do další, ještě víc vzrušující oblasti konzervace potravin. Výsledkem je zbrusu nový sortiment...
Sezóna zelí, ale i pickles, kimchi a další kvašené zeleniny trvá až do jara. Rozhodně byste měli vyzkoušet náš jednoduchý recept na pochoutku, která je doslova vitamínovou bombou. Vzhůru do kuchyně!
Objednávejte knihu Nakládáme zeleninu - Zdravě, rychle, chutně pomocí mléčnéhokvašení v internetovém knihkupectví Megaknihy.cz. Nejnižší ceny 15000+ výdejních míst 99% spokojených zákazníků
Před 7 měsíciMiso, shoyu či kombucha zní jako trendy suroviny, přitom je lidstvo zná po staletí. Nahlédněte pod pokličku fermentace, kterou dnes oprašují restaurace i domácnosti. Poznáte, že kvasit se nemusí jen zelenina.
Před 2 měsíciKdyž kousnete do kvašené okurky, koutky se vám tou slanou kyselostí stočí dolů. A možná bude naducaná tak, že šťáva vyprskne na metr daleko… Přesto jim mnozí nedokážeme odolat: jsou nesmírně osvěžující, velmi zdravé a v sezoně patří na stůl…