Kuskus je nahrubo mletá těstovina, která se vyrábí z tvrdé části pšenice. Pochází z Itálie a je to skvělá příloha například místo rýže. Hmotnost balení činí 1 kg.
Kuskus (couscous nebo cous cous, z berberského suksu a kseksou, كسكسي z arabštiny) je jednou ze základních potravin severoafrické kuchyně. Jedná se o spařenou a do kuliček tvarovanou krupici z pšenice, ječmene nebo prosa. Kuskus se při přípravě nevaří, ale zalévá vroucí vodou nebo vařícím pokrmem. Kuskus je hlavní složkou nebo přílohou mnoha jídel z rozličné zeleniny… Wikipedie
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.