1. Kuře omyjte a osušte papírovou utěrkou. Odkrojte u stehen tučné části kůže a odložte je na vývar. Podél prsou veďte řez až k hrudní kosti a prsa postupně…
Kuře patří vedle vepřového bezesporu k nejoblíbenějším druhům masa. Lze je upravovat na bezpočet způsobů a na naší planetě by se pravděpodobně nenašla... od Jaroslav Vašák
Kuřecí stehýnka si na noc vložíme do osolené vody, ráno okořeníme grilovacím kořením, vložíme do pekáčku a zasypeme pokrájenou zeleninou, zakápneme kečupem a zlehka podlijeme a dáme péci.Ze zeleniny a kečupu se nám utvoří skvělá omáčka…
Recept, podle kterého se vám Královskékuře (chicken for the king) zaručeně povede, najdete na Labužník.cz. Podívejte se na fotografie a hodnocení ostatních kuchařů.
Kniha Královskékuře:Kuře patří vedle vepřového bezesporu k nejoblíbenějším druhům masa. Lze je upravovat na bezpočet způsobů a na naší planetě by se pravděpodo…
22. 11. 2005Kuře vykostíme, odstraníme kůži a pokrájíme na menší kousky. Do omáčky přidáme chilli papričku nebo pepř a maso z kuřete. Po odstavení přidáme žloutek rozmíchaný se sherry.