Hit francouzské kuchyně, plný chuti červeného vína, bylinek a kořenové zeleniny. Kohout na víně Honzy Punčocháře je dalším skvělým receptem, o který se s námi podělil. Vyžaduje sice jistou časovou rezervu a trochu zkušeností, ale díky…
29. 10. 2019Tento starofrancouzský pokrm je sice na přípravu složitý, ale za to se v něm snoubí chutě bylinek, kořenové zeleniny a kvalitního červeného vína.…
Klasický francouzský recept coq au vin neboli kohout na víně je prostě nedostižný. Pokud se vám podaří sehnat mladého kohoutka, neváhejte a připravte si tento skvost z kolébky vysoké gastronomie.
1. V litinovém kastrolu rozehřejte polovinu oleje a opékejte 2 minuty slaninu. Zlatavou ji vyndejte děrovanou lžící a odložte na talíř. Vypečený tuk nechte v…
Kohout na víně - recept: Pro lepší chuť si připravte kohouta den předem následujícím způsobem. Maso osolte a opepřete.V hrnci rozehřejte máslo a osmažte šalotku, česnek a
7. 12. 2016Kohout na víně. Určitě jste už slyšeli o oblíbeném francouzském jídle. Svým způsobem se jedná o velmi jednoduchý recept, který je plný chutí po silném červeném víně, po bylinkách a po kořenové zelenině.