Kašrut (hebrejsky כַּשְׁרוּת) označuje v judaismu soubor pravidel pro rituální způsobilost. Používá se zejména v souvislosti s potravinami: co je povoleno k jídlu, je označováno jako „kašer“ (hebrejsky כשר, doslova vhodné).
Česká síť prodejen Billa stáhne v pondělí 7. října z pultů a chladicích boxů produkty kuřecího masa s označením halal. Termín, označující muslimům přípustnou potravinu, budil zlobu některých českých zákazníků.
Nová kuchárska kniha od Kim Kushner prináša viac ako 100 kóšer receptov na každú príležitosť. Sú plné kulinárskych skúseností, cenných rád a vášne, ktorú potrebujete pri príprave chutného, výživného a vizuálne príťažlivého jedla pre vašu…
Hrozny zrály na čedičovém podloží v Českém středohoří. V době sklizně se na nich vyskytla suchá Botrytis cinerea, označovaná též jako ušlechtilá. Rmut byl ručně míchán pět týdnů, poté byl scezen bez lisování.
21. 12. 2014Třebíč má ode dneška židovské muzeum řeznictví. Umístěné je v přístavku domu Seligmana Bauera. Návštěvníci v něm najdou exponáty spojené s košer přípravou masa a dozvědí se, jaké nástroje používali židovští řezníci či jaký byl postup při…