Recepty z Proženy.cz
Klasický kančí guláš
63,3 %
55 min
Krok č. 1
V tlakovém hrnci na sádle orestujte cibuli (je jí třeba hodně), přidejte maso, zase orestujte, a nakonec v tuku nechte zpěnit i koření. Promíchejte, přidejte protlak, osolte a zalijte vodou tak, aby maso mírně koukalo z vody. Zavřete papiňák a vařte asi 30 minut. Kdybyste nepoužili tlakový hrnec, je lepší „táhnout“ guláš na mírném ohni pod pokličkou minimálně 2,5 hodiny, tedy dokud maso dokonale nezměkne.
- 1 kg kančího masa
- 3 ks cibule
- 1 lžička soli
- 10 g gulášové mleté papriky
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- 6 kuliček celého černého pepře
- 1 lžíce majoránky
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce sádla
- 2 lžíce hladké mouky
K podávání
- 1 ks cibule
- 1/2 bochníku chleba
Kančí guláš - staročeský - Recepty.cz - On-line kuchařka
Kančí guláš - staročeský - recept: Nejprve si svaříme cca 20 minut nálev na naložení masa z vody a koření. Po uvaření nálev osolíme a necháme vychladnout. Poté do něj maso celé ponoříme
4.2 (99+)
Videa›Kančí guláš
Kančí guláš
7. 8. 2010
Kančí guláš
7. 1. 2009
Časté chyby při smažení cibulky
3. 2. 2023
Jak připravit klasický hospodský guláš
11. 3. 2018
Jak smažit cibuli
3. 2. 2023
Kančí guláš na víně
Před 2 měsíci
Kančí guláš na víně — Kuchařská pohotovost — Česká televize
Před 2 měsíciPřijedeme, poradíme, nakoupíme, uvaříme… S námi může být králem kuchyně každý!
Kančí gulášek - TopRecepty.cz
Maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostky. V hmoždíři si nadrtíme divoké koření. Slaninu nakrájíme na kostičky, dáme s máslem do hrnce a…
4.6 (7)
Kančí guláš na červeném víně | Prima Fresh
26. 4. 2015Při čtení zpráv se zdá, že Česko čelí invazi kanců a myslivci je nestíhají střílet. Přitom kančí stejně jako ostatní zvěřina je velmi zdravé maso v biokvalitě, které pozvolným vařením krásně změkne a nevyžaduje příliš pozornosti.
Příprava 2 hodiny4.2 (33)
odkazuje na služby nejen od Seznam.cz.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.
