Také vám babička, když jste nemohli usnout, uvařila lahodné kakao? Dobře udělala! Ačkoliv řada lidí přičítá kakau povzbuzující účinky kvůli obsahu kofeinu, je to přece jen trochu jinak.
20. 10. 2010Čokoláda pro svůj vysoký obsah cukrů a tuků je pro většinu cukrovkářů naprosté tabu. Výjimku doposud tvořily jen tzv. dia čokolády. Nově ji pak tvoří i čokolády s vysokým obsahem kakaa, které podle britských vědců diabetikům neškodí, naopak…
Každého z nás občas přepadne chuť na kostičku čokolády, která se rozplývá na jazyku. S diabetem tato sladká pochoutka ale nejde příliš dohromady. Šálek hor
3. 9. 2017Vědci z Utahu tvrdí, že kakao je zdrojem velmi cenných látek, které mohou zlepšit kondici osob s diabetem 2. typu a jejich onemocnění dokonce léčit. Epikatechiny nalézající se v kakaových bobech totiž dokážou buňky slinivky podpořit v…
18. 10. 2010Čokoláda s vysokým obsahem kakaa může u diabetiků pomoci udržovat hladinu cholesterolu na přijatelné úrovni. Vhodná je zejména čokoláda, v níž jsou kousky kakaa a která je bohatá na polyfenoly.