Srbský měkký sýr, vyráběný podomácku. Plnotučné mléko se svaří a nechá se stát v chladnu do druhého dne. Pak se sebere vzniklý škraloup, mléko se osolí a nechá stát přikryté utěrkou a dřevěným poklopem. Druhý den se postup opakuje s další várkou mléka. Vrstvy škraloupu se ukládají jedna na druhou. Kajmak postupně…
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.