Libové kousky jeleního masa dušené doměkka v omáčce na cibulovém základu se sladkou paprikou, podlité taženým vývarem, dochucené česnekem a jalovcem. Trvanlivost až 10 ...
Jeleníguláš 300g (1 porce). Chcete ochutnat guláš, který vás zaujme svoji jedinečnou vůní a chutí? Tak jste na správném místě! Tahle zvěřinová pochoutka je určena pro všechny gurmány, kteří si rádi vychutnají chuť poctivé české zvěřiny.
Jeleníguláš patří mezi tradiční speciality české i myslivecké kuchyně. Jemné zvěřinové maso se pomalu dusí s cibulkou, kořenovou zeleninou a kořením, díky čemuž získává výraznou chuť a nádhernou vůni.
Poté vložíme zvěřinu a ještě chvíli mícháme a opékáme. Nakonec posypeme paprikou, ihned podlijeme horkou vodou nebo vývarem, přidáme tymián a pod pokličkou zvolna dusíme doměkka.
Před měsícemJelení maso je snadno stravitelné, obsahuje dostatek bílkovin, řadu vitaminů a málo tuku i cholesterolu. Guláš z jelení plece sice nepatří mezi naprosto
Jeleníguláš 300 g. Libové kousky jeleního masa dušené doměkka v omáčce na cibulovém základu se sladkou paprikou, podlité taženým vývarem, dochucené česnekem a jalovcem. Z jednoho balení připravíte 1 porci.
4. 11. 2022Jeleníguláš má nezaměnitelnou chuť zvěřiny, voní po česneku a majoránce a nejlépe si ho vychutnáte s napařeným houskovým knedlíkem. Odměnou za…