Zvěřinu nakrájíme na větší kostky, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na sádle rozškvaříme slaninu nakrájenou na drobné kostičky, přidáme nakrájené bílé cibule a necháme zesklovatět.
11. 1. 2021Máte rádi zvěřinu? Pravda je ta, že se k ní člověk až tak často nedostane. Jedná se spíše o jakousi sváteční záležitost. I proto by se s ní mělo takto zacházet.