Recepty z Proženy.cz
Jehněčí guláš s tarhoňou
68,8 %
2 hod
Krok č. 1
V hrnci rozehřejte olej. Když je dostatečně rozpálený, přidejte na malé kostky nakrájené maso a z každé strany ho opečte dozlatova. Poté maso z hrnce vyndejte.
Guláš
- 500 g jehněčí plece
- 1 ks cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 ks mrkve
- 1 lžíce čerstvého zázvoru
- 1 lžíce čerstvého zázvoru
- 15 g rajčatového protlaku
- 600 ml hovězího vývaru
- 150 ml bílého suchého vína
- 60 g sušených meruněk
- 1/2 plechovky sterilované cizrny
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře
- 1 lžička koriandrového semínka
- 1 ks skořice
- 2 lžíce olivového oleje
Tarhoňa
- 500 g tarhoni
- 1 ks šalotky
- 1 lžíce másla
- 1 špetka soli
Jehněčí guláš s tarhoňou - Proženy.cz
Jedni ho milují, druzí nenávidí. A to většinou jen proto, že ho nikdy nezkusili. O čem je řeč? O jehněčím! Hoďte za hlavu všechny mýty, které se s ním pojí, a připravte si senzační jehněčí guláš s tarhoňou podle Pavla Berkyho.
Příprava 2 hodiny
Jehněčí guláš - Recepty.cz - On-line kuchařka
Jehněčí guláš- recept: Den předem naložíme maso. Nakrájíme ho na kostky, smícháme s olejem, rozetřeným česnekem, kořením a necháme přes noc v chladu marinovat.Cibuli
Příprava hodina4.3 (7)
Neobsahuje tarhoňouMusí obsahovat tarhoňou
Jehněčí guláš podle mého dědy - recepty.eu
Vyzkoušejte náš výborný domácí poctivý a odzkoušený top recept jehněčí guláš podle mého dědy . Nebo vybírejte další vyzkoušené velikonoční recepty. Nakrájenou cibule orestujeme na oleji, poté přidáme omyté a nakrájené maso.
Příprava 2 hodiny3
Neobsahuje tarhoňouMusí obsahovat tarhoňou
Ve dvou se to lépe vaří s Bárou Štěpánovou. Guláš z jehněčího…
15. 11. 2021Bára Štěpánová se přiznala, že neumí českou klasiku. O to se s větším nadšením vrhla s Pavlem Berkym na přípravu hostiny na ovčí farmě.
odkazuje na služby nejen od Seznam.cz.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.
